VR444 – Monferrato Rosso – DOC (ausverkauft)
75 cl | 2018
Der Monferrato Rosso VR444 ist ein kräftiges, tief rubinrotes Cuvée aus den Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec. Der VR444 ist geprägt vom klassischen Merlotbouquet (fruchtig, körperreich), die typischen Aromen des Cabernet Sauvignons (Cassis und reife Früchte) sowie des Malbecs (herb, ledrig) sind aber dennoch sehr eindeutig vorhanden. Durch die Lagerung von 12–14 Monaten in Barriquefässern erhält der Wein eine feine Eichenholznote, die ihm Noblesse und zusätzliche Struktur verleiht. Das feine, geschmeidige, noch jugendliche Aroma wird sich in den nächsten Jahren weiter entwickeln.
Benannt ist der VR444 nach den Metern über Meer unseres Hauses inmitten unserer Rebhänge. Da das Cuvée unterschiedliche Rebhänge hat und eine «Edizione Limitata» ist, haben wir uns für diesen Mittelwert entschieden, etwas ganz Spezielles halt. Der Monferrato Rosso ist DOC-zertifiziert.
Empfohlen wird der Monferrato Rosso VR444 zu einem Rinderbraten und grilliertem Fleisch, Käseplatte, Apéro oder Charcuterie.
Der Monferrato Rosso ist leider bereits ausverkauft.
Technische Daten zum Monferrato Rosso VR444 der azienda agricola vigna rutz:
| Traubensorten | 60 % Merlot 20 % Cabernet Sauvignon 20 % Malbec |
| Jahrgänge | 2018 |
| Zertifikat | Denominazione di Origine Controllata (DOC) |
| Boden | sandig, mineralisch |
| Hanglage der Rebstöcke | Süd |
| Durchschnittlicher Ertrag pro Hektare | 5 Tonnen |
| Durchschnittliches Alter der Rebstöcke | 5 Jahre |
| Volumenprozent | 14.5 % vol. |
| Verfeinerung des Weins | 12–14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern (Barrique) |
| Gesamtlagerungszeit vor Verkauf | 23–24 Monate |
| Trinkperiode | bis 10 Jahre ab Herstellung |
| Serviertempertatur | 16–18 °C |
